Sentir l’odeur d’un bon Cappuccino au petit matin, terminer un repas avec un Espresso,
se faire un petit plaisir dans l’après-midi avec un Cortado et enfin terminer sa journée avec un Lungo . . .
Chez Kaalae, nous ne proposons que du Café en grains
de qualité supérieur afin que votre
plaisir soit le plus intense possible.
Vous êtes passionné par l'univers du Café !
Alors nous vous invitons à visionner ce reportage sur cette boisson dont la légende
veut que les origines apparaissent en Éthiopie.
Au VIIIe siècle un gardien de chèvres aurait découvert ses vertus excitantes
grâce à l’agitation d’un de ces animaux ayant mangé les fruits du caféier.
De nos jours, “Coffea” reste au coeur de l’économie Éthiopienne,
mais il s’est également beaucoup exporté.
La mondialisation de cette épice enrichit inégalement les petits exploitants
de l’hémisphère Sud et les imposants industriels de la dosette au Nord.