Ingrédients pour 1 litre environ : 1/2 citron1/2 orange1 mandarine1 bouteille de cidre du Pays Basque, Bretagne ou Normandie190 gr de sucre coco semoule1 cuillère

Ingrédients pour 4 tasses : 2 Cuillères à café de Thé Noir “Vanille Gourmande” 2 Clous de Girofle 1/2 Cuillère à café de Cannelle Moulue

Ingrédients pour 6 personnes : 1 Pâte sablée sucrée 300 gr de butternut cuite à la vapeur 300 gr de patate douce cuite à la

Le Thé (Thea sinensis ou Camellia sinensis) Il existe environ 200 espèces de théiers et un nombre incalculable de variétés. La plupart sont des hybrides

La petite histoire du Rooibos Les premiers colons néerlandais sont arrivés au Cap en Afrique du Sud vers 1647 et ont commencé à boire du

Le Café (Coffea) Il a été recensé soixante-dix espèces de cafés (Coffea). Il en existe deux donnant du café riche en caféine et à usage