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  • Le Mexicain Chiapas Altura

    7,50 

    Ce café, originaire du Mexique, constitue une des principales productions agricole de cette région.

    Ce café révèle un corps crémeux, présente des notes gourmandes subtilement acidulée idéal pour les amateurs de Ristretto.

                                     Attention café serré !

    Les conditions climatiques de la région permettent une agriculture très riche, garantie sans engrais chimique et sans pesticides. Café de qualité supérieure.

    Corps
    : équilibré
    Acidité : acidulé
    Longueur en bouche : persistante
    Torréfaction : robe de moine
    Variété : arabica
    Traitement : lavé
    Région : Chiapas
    Altitude : 1000 / 1600 mètres
    Répertoire aromatique : blé, mûre, épice

     

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