Le Brésilien Samba
Le Café du Brésil sans caféine par excellence.
Avec ces qualités organoleptiques conservées grâce à une décaféination sans substance chimique, ce café du Brésil très équilibré vous fera découvrir ces accents ronds et agréables.
La décaféination à l’eau est un principe de bains qui n’utilise aucune substance chimique.
Corps : équilibré
Acidité : discret
Longueur en bouche : suave
Torréfaction : Robe de moine
Variété : arabica bourbon, caturra
Traitement : lavé
Région : Bahia / Minas
Altitude : 1000 / 1600 mètres
Répertoire aromatique : chocolat, noisette, épices
Si comme nous vous aimez le Brésil, nous vous invitons à suivre ce reportage pour découvrir ce pays à travers l’objectif du photographe brésilien Rafael Duarte → Rio la magnifique
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Composition | Arabica Bourbon , Caturra |
| Origine | Brésil 🇧🇷 |
| Contenance | 250g en Grain |
| Conditionnement | Livré dans un sachet fraîcheur scellé |
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Café glacé
aux épices
Ingrédients pour 4 personnes
50 cl de café très fort.
2 petits bâtons de cannelle.
3 clous de girofle.
3 cuillères à soupe de sucre de coco.
2 cuillères à soupe de liqueur de café.
5 à 6 glaçons pilés.
Dans un récipient, versez votre café puis mélangez
toutes les épices ainsi que votre sucre de coco.
Laissez macérer pendant au moins 1 heure.
Filtrez et verser le mélange dans un récipient tout en y ajoutant
la liqueur de café et la glace pilée.
Déguster dans une tasse à café.
Boisson idéale durant la saison estivale !
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