Nyala Sidamo d’Éthiopie
Ce café d’Ethiopie présente des notes épicées, une agréable acidité onctueuse avec un corps délicieusement crémeux.
Sa saveur au goût d’abricot tout à fait reconnaissable raviront les adeptes du café !
Ce café est récolté au nord du village d’Yrgacheffe qui est le village d’origine des cafés éponymes.
Corps : équilibré
Acidité : acidulé
Longueur en bouche : explosive
Torréfaction : A coeur
Variété : arabica moka
Traitement : lavé
Région : Sidamo
Altitude : 1500 / 2000 mètres
Répertoire aromatique : fruits jaunes, agrumes, épices
Si comme nous vous aimez l’Éthiopie, nous vous invitons à suivre ce reportage sur ce pays qui est un des huit “centres de biodiversité” au monde → L’espoir vient d’Éthiopie
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Composition | Arabica Moka |
| Origine | Ethiopie 🇪🇹 |
| Contenance | 250g en Grain |
| Conditionnement | Livré dans un sachet fraîcheur scellé |
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Café arrosé
Cette recette est une des plus simple au monde.
Versez dans un bon café bien chaud un petit peu de
liqueur ou d’alcool selon les goûts et sucrer !
Parmi nos coups de coeur, voici nos gagnants :
Le café-rhum
Le café-cognac
Le café-vanille
Le café-cacao
De nos jours, servir une liqueur dans
une tasse à café est souvent très prisé !
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