Le Péruvien Amazonas

Le Péruvien Amazonas

La coopérative Péruvienne Cooperu Flo propose ce café poussant au nord du Pérou sous l’ombrage des forêts qui recouvrent la Cordillère des Andes.

Cet arabica aux notes de ganache et de cacao  subtilement caramélisé vous apportera un goût onctueux et agréable en bouche.

                                                  Café équitable !

Café d’ombrage à maturité lente, récolte d’été, coopérative Cooperu Flo.

Corps : équilibré
Acidité : expressive
Longueur en bouche : suave
Torréfaction : A coeur
Variété : arabica caturra, typica, bourbon
Traitement : lavé
Région : Amazonas
Altitude : 1200 / 1350 mètres
Répertoire aromatique : ganache, cacao, caramel

Si comme nous vous aimez ce pays, le Pérou,  nous vous invitons à suivre ce reportage sur les chamans des Huaringas → Pérou : les lacs de la guérison

 

Informations complémentaires

Poids ND
Composition

Arabica Caturra, Typica, Bourbon

Origine

Pérou 🇵🇪

Contenance

250g en Grain

Conditionnement

Livré dans un sachet fraîcheur scellé

Avis

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Café Vermouth
(A préparer dans un shaker)


Ingrédients pour 1 verre 

1/2 verre de lait froid
1 petit verre à liqueur de Vermouth-maison
1 cuillère à café moulu de Péruvien Amazonas
1 cuillère à soupe de glace pilée

Dans un shaker, mélangez les ingrédients en remuent énergiquement
pendant 20 à 30 secondes et servez immédiatement.

Rapide, facile et tellement délicieux…

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