La coopérative Péruvienne Cooperu Flo propose ce café poussant au nord du Pérou sous l’ombrage des forêts qui recouvrent la Cordillère des Andes.
Cet arabica aux notes de ganache et de cacao subtilement caramélisé vous apportera un goût onctueux et agréable en bouche.
Café équitable !
Café d’ombrage à maturité lente, récolte d’été, coopérative Cooperu Flo.
Corps : équilibré
Acidité : expressive
Longueur en bouche : suave
Torréfaction : A coeur
Variété : arabica caturra, typica, bourbon
Traitement : lavé
Région : Amazonas
Altitude : 1200 / 1350 mètres
Répertoire aromatique : ganache, cacao, caramel
Si comme nous vous aimez ce pays, le Pérou, nous vous invitons à suivre ce reportage sur les chamans des Huaringas → Pérou : les lacs de la guérison
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.